ГлавнаяСведения об образовательной организацииОрганизация питания в образовательной организации

Организация питания в образовательной организации

Об условиях питания обучающихся

    Для организации питания обучающихся, в соответствии с санитарно-эпидемиологическими правилами и нормативами в школе оборудована столовая.
    Помещение столовой размещается на первом этаже образовательного учреждения и включает в себя  обеденный зал на 100 посадочных мест и пищеблок. 
    Помещение пищеблока оснащено всем необходимым технологическим оборудованием.
    Оборудование, инвентарь, посуда, тара, являющиеся предметами производственного окружения, соответствуют санитарно-эпидемиологическим требованиям, предъявляемым к организациям  общественного питания,  и выполнены из материалов, допущенных для контакта с пищевыми продуктами. Все установленное в производственных  помещениях технологическое и холодильное оборудование находится в исправном состоянии.
    Во всех производственных цехах установлены раковины, моечные ванны с подводкой холодной и горячей воды через смесители. Холодная и горячая вода, используемая в технологических процессах обработки пищевых продуктов и приготовления блюд, мытье столовой и кухонной посуды, оборудования, инвентаря, санитарной обработке помещений, соблюдения правил личной гигиены отвечает требованиям, предъявляемым к питьевой воде. Мытье столовой и кухонной посуды и инвентаря выполняется в отдельном помещении – моечной.
    При входе в обеденный зал столовой установлены умывальники, электрополотенца.
    Столовая школы обеспечена достаточным количеством столовой посуды и приборами, из расчета не менее двух комплектов на одно посадочное место, в целях соблюдения правил мытья и дезинфекции в соответствии с требованиями санитарных правил.
    Производство готовых блюд осуществляется в соответствии с технологическими картами, в которых отражены рецептуры и технологии приготавливаемых блюд и кулинарных изделий.
    Для того чтобы учащиеся получали питание горячим, работа столовой  организована по строгому графику.
    Для обеспечения обучающихся здоровым питанием, в школе большое внимание уделяется калорийности школьного питания. Используется 12-дневное меню,  которое разрабатывает ИП Шершнева Ульяна Михайловна.
    Для контроля за организацией  питания  в школе  создана  бракеражная комиссия, в состав которой входит заместитель директора, фельдшер, пед. комитет. В обязанности комиссии входит контроль за поступающей  продукцией, за условиями получения, хранения и её реализации согласно срокам, контроль за санитарно — гигиеническим состоянием пищеблока.
    Результаты проверок оформляются актами, справками и рассматриваются на совещаниях при заместителе директора и директоре.
    Учёт количества питающихся учащихся в школе осуществляется секретарем шкоы, ведется журнал учёта питающихся учащихся на каждый учебный день.
     
    Родительский контроль за организацией горячего питания в образовательных учреждениях
    Общеобразовательная организация является ответственным лицом за организацию и качество горячего питания обучающихся.
    Порядок проведения мероприятий по родительскому контролю за организацией питания обучающихся, в том числе регламентирующего порядок доступа законных представителей обучающихся в помещения для приема пищи, регламентируется локальным нормативным актом общеобразовательной организации.
    Организация родительского контроля может осуществляться в форме анкетирования родителей и детей и участии в работе общешкольной комиссии.
    Итоги проверок обсуждаются на общешкольных собраниях и могут явиться основанием для обращений в адрес администрации школы, ее учредителя и (или) оператора питания, органов контроля (надзора).
    Решение вопросов качественного и здорового питания обучающихся, пропаганды основ здорового питания общеобразовательной организацией должно осуществляться при взаимодействии с общешкольным родительским комитетом, общественными организациями.


    Объекты питания:
    Наименование объекта: Школьная столовая
    Адрес места нахождения: х. Прогресс ул. Центральная, д.2.
    Площадь объекта: 99 м2
    Количество мест: 100
    Приспособленность для использования инвалидами и лицами с ОВЗ: нет


Об условиях питания обучающихся по образовательным программам начального общего образования в государственных и муниципальных общеобразовательных организациях

Меню (в том числе информация о наличии диетического меню в образовательной организации)
    Время приема пищи

    • с 8 : 30 по 8: 45 Завтрак 15 мин ГДО

      с 9:00 по 9:15 Завтрак 15 мин ГДО

      с 09 : 55 по 10:10 Завтрак 15мин 1 -3 кл

      с 10 : 55 по 11:10 Завтрак 15 мин 4 - 5 кл

      с 11 : 55 по 12:10 Обед 15 мин 5 - 11 кл

      с 12 : 55 по 13:05 Обед 10 мин 8 - 11 кл

    • График посещения столовой (PDF; 359.39 Кб )
    График работы столовой

    • Школьная столовая работает с понедельника по пятницу с 8.30 до 14.00

    Перечни юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации питания в общеобразовательных организациях

    • ИП Шершнева Ульяна Михайловна.
      ИНН: 010400751632
      ОГРН: 317010500006017
      Дата создания: 14.03.2017
      Основной вид деятельности: 56.29 Деятельность предприятий общественного питания по прочим видам организации питания.

    Ответственный по организации питания

    • Секретарь - Акбулатова Татьяна Николаевна 8 988 082 68 31

    Категории детей, имеющих право на бесплатное двухразовое питание и питание для обучающихся на льготных условиях

    • Бесплатное питание (горячие завтраки) получают обучающиеся начальной школы- 78 человек.
      Бесплатное двухразовое питание получают обучающиеся с ОВЗ- 7 человек.
      Бесплатное льготное питание получают дети-инвалиды - 3 человека.
      Бесплатное льготное питание получают дети- сироты и дети, оставшиеся без попечения родителей- 3 человек.
      Бесплатное льготное питание получают дети, отнесенные к категории, находящиеся в трудной жизненной ситуации-30человек.
      ГДО
      В детском саду 4-х разовое питание для всех категорий воспитанников. Контингент питающихся детей составляет 100% от списочного состава. Прием пищи происходит в школьной столовой. Оплата за пребывание ребенка в детском саду составляет 1270 рублей в месяц, оплата взимается с родителя (законного представителя) ребенка. Не взимается родительская плата за присмотр и уход за детьми-инвалидами, детьми-сиротами и детьми оставшимися без попечения родителей.

      Дети с ОВЗ и многодетные получают питание из расчета 635 рублей в месяц за счет средств бюджета. Многодетные, дети с ОВЗ и малообеспеченные семьи имеют возможность получать компенсацию части родительской платы за присмотр и уход за ребенком в
      детском саду в размере: на первого ребенка — 20%, на второго ребенка — 50%, на третьего и последующих детей — 70%.

    • ПОРЯДОК ОТНЕСЕНИЯ ОБУЧАЮЩИХСЯ ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫХ ОРГАНИЗАЦИЙ РЕСПУБЛИКИ АДЫГЕЯ К КАТЕГОРИИ ОБУЧАЮЩИХСЯ, НАХОДЯЩИХСЯ В ТРУДНОЙ ЖИЗНЕННОЙ СИТУАЦИИ, ДЛЯ РЕАЛИЗАЦИИ ИМИ ПРАВА НА ПРЕДОСТАВЛЕНИЕ БЕСПЛАТНОГО ПИТАНИЯ (DOCX; 19.55 Кб )
    Нормативно-правовая документация и документы организации
    Новости

    • Советы родителям по организации здорового питания ребёнка
      Основные принципы
      Соблюдайте режим питания.

      Установите фиксированное время приёмов пищи.

      Обеспечьте минимум 4‑х‑разовое питание в день.

      Соблюдайте равные интервалы между приёмами пищи.

      Сбалансируйте рацион.
      Идеальное соотношение БЖУ: 1 : 1 : 4.

      Углеводы — 50–60 % (крупы, овощи, фрукты, цельнозерновой хлеб).

      Белки — около 20 % (мясо, рыба, яйца, молочные продукты).

      Жиры — около 30 % (сливочное и растительное масло, жиры в молочных продуктах, рыба).

      Выбирайте правильные способы приготовления.
      Отдавайте предпочтение варке, запеканию, готовке на пару. Исключите жареное, копчёное, маринованное, консервированное.

      Практические рекомендации
      Контролируйте качество продуктов.

      Покупайте свежие, сезонные продукты.

      Внимательно изучайте состав и сроки годности.

      Минимизируйте обработанные продукты и фастфуд.

      Ограничьте сахар и соль.

      Избегайте добавленного сахара до 2 лет.

      Предпочитайте натуральные сладости (сухофрукты, мёд).

      Снижайте количество соли в блюдах.

      Создавайте комфортную обстановку.

      Ешьте за столом без гаджетов и телевизора.

      Прививайте ритуалы (мыть руки перед едой).

      Используйте красивую, удобную посуду.

      Учитывайте вкусы ребёнка.

      Предлагайте новые продукты многократно (до 15 раз).

      Экспериментируйте с формами подачи и способами приготовления.

      Не заставляйте доедать, если ребёнок сыт.

      Вовлекайте ребёнка в процесс.

      Позвольте выбирать продукты в магазине.

      Привлекайте к приготовлению блюд.

      Обсуждайте пользу продуктов.

      Важные запреты
      Не используйте еду как награду или наказание.
      Еда — это источник энергии и здоровья, а не инструмент манипуляции.

      Избегайте перекусов на ходу.
      Приём пищи должен проходить в спокойной обстановке.

      Не принуждайте есть через силу.
      Уважайте чувство голода и насыщения ребёнка.

      Личный пример
      Помните: дети копируют поведение родителей. Если вы сами придерживаетесь принципов здорового питания, ребёнок с большей вероятностью перенимет эти привычки. Начните с себя — и это станет лучшим вкладом в формирование здоровых пищевых привычек у вашего ребёнка.

      Дополнительные советы
      Планируйте меню заранее.
      Это поможет избежать спонтанных покупок и обеспечит сбалансированность рациона.

      Держите полезные перекусы под рукой.
      Фрукты, овощи, орехи, хлебцы — хорошие альтернативы чипсам и конфетам.

      Пейте достаточно воды.
      Обеспечьте ребёнку доступ к чистой питьевой воде в течение дня.

      Следите за размером порций.
      Не накладывайте слишком много еды — это может вызвать отвращение к пище.

    • Памятка Организация питания детей в семье (PDF; 213.37 Кб )
    Дополнительная информация
    Форма обратной связи для родителей обучающихся и ответы на вопросы родителей по питанию
    Прием обращений граждан
    Отправить обращение
    Прежде, чем отправить обращение, ознакомьтесь с Политикой в отношении обработки персональных данных
    Политика защиты персональных данных

      Меню ежедневного горячего питания